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为解除食品安全隐患，，，，，，，确保集团总部宽大职工饮食安全，，，，，，，5月21日上午，，，，，，，88体育集团党委书记、董事长斯泽夫到总部职工餐厅查抄食品卫生安全有关工作。。。。。。。

斯泽夫先后对总部职工餐厅及后厨操作间等进行了全面详细地查抄，，，，，，，并通过看、闻、摸、问等方式就职工餐厅环境卫生、洗濯消毒、设施设备、加工操作、食品留样、食材的新鲜度以及食品安全工作发展情况等进行了查抄、询问，，，，，，，并对三联餐饮中心职工工作情况进行了全面相识。。。。。。。

斯泽夫注定了三联餐饮中心的餐饮服务及食品安全工作，，，，，，，并要求三联餐饮中心要高度器沉食品安全工作，，，，，，，严格把好原料进货关、环境卫生关、餐具消毒关、食品贮存关、加工烹饪关以及饭菜留样关，，，，，，，当真推广好职工餐厅的餐饮安全主体责任，，，，，，，杜绝食品安全变乱产生，，，，，，，确保宽大职工的用餐安全。。。。。。。

办公厅、经济运行部有关部门掌管人陪同查抄。。。。。。。